Bir söz hayatı değiştirir.

MENÜ
Susamlı Simit Kurabiye Tarifi

yonetici

158

Yok

Susamlı Simit Kurabiye Tarifi

Evinize misafir geldiğinde genelde kadınlar klasik olarak bir kek çırpar ya da vakti yoksa dışarıdan hazır olarak kurabiye alır. Fakat kadınları hem çok uğraştırmayacak hem de günlük hayatta da aperatif olarak tüketebileceğiniz son derece basit ve lezzetli olan susamlı simit kurabiye yapılabilir.

Çayın yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Çocuklarınızın okulda atıştırması için beslenme çantasına koyabilirsiniz. Veya okuldan eve acıkmış bir şekilde gelen çocuklarınızın dışarıdan alınan paketli yiyeceklerden tüketmesi yerine evde yapılan ve son derece sağlıklı ve taze olan bu kurabiye önerilir. Sevdikleriniz, eve gelen misafirlerinizin, çocuklarınızın ve sizin de severek tüketeceğiniz susamlı simit kurabiyenin yapılışı aşağıda verilmiştir.

Malzemeler

1 paket margarin (oda sıcaklığında beklemiş)

Yarım çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)

2 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

 Üzeri için

1 adet yumurta akı

Susam veya çörekotu

Yapılışı

Bir paket margarin ve yarım çay bardağı sıvı yağı karıştırılır. Üzerine iki yemek kaşığı yoğurt, bir paket kabartma tozu, bir adet yumurta sarısı, şeker ve tuz ilave edilir. Margarin, krem kıvamına gelene kadar el ile güzel bir şekilde yoğurulur. Daha sonra aldığı kadar un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurulur. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, küçük halkalar yapılır. Yapılan halkalar önce yumurta akına daha sonra susama batırılır. Yağlanmış tepsiye ya da yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralarında iki parmak boşluk bırakarak dizilir. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Son olarak pişen susamlı kurabiyeler servis tabağına alınır, ister ılık ister soğuk ikram edilir.

SON YORUMLAR